年糕都是過年必吃的一種美食，寓意著年年高升，不論是南方還是北方，做年糕是美味的詮釋，也是傳統文化的傳承。南方的年糕是用大米做的，白白的，北方的年糕是用黃米做的，黃黃的，呈圓柱狀、條狀或者塊狀，可以炒或者做湯，燉，涮火鍋，深受人們喜愛。傳統工藝加工年糕，工序復雜，費工費時，勞動強度大，衛生條件差，已經無法滿足人們對健康飲食的需求。

新型全自動年糕機改變了傳統年糕繁重繁瑣的生產模式，操作簡單工序少，電熱自熟效率高，使年糕生產取得了跨越性的技術升級。它具有以下優點：

1、工藝簡單，米漿自熟，螺桿揉壓勻質成型，無需蒸粉、搡搗、搓揉等工序，勞動強度低，產量高。

2、與物料接觸部分采用不銹鋼材料，干凈衛生，電加熱溫控水浴煮漿熟化，節能環保。

3、數控切斷，長短可調。

4、模具多樣，圓柱形、橢圓形、方形、上圓下方形、其他異形，可根據市場需要定做。

5、水磨米漿做年糕，口感細膩Q彈，無傳統工藝的顆粒感。

年糕是晶亮剔透、條形挺直、營養豐富，以優質粳米和水為原料，經多道工序制作而成，為老百姓心中的吉慶食品，在許多城鎮鄉間，各色各樣年糕是紅紅火火的新年一景。

傳統工藝加工年糕，工序復雜，費工費時，衛生條件差，已經無法滿足人們對健康飲食的需求。新型全自動年糕機的誕生，徹底的改變了傳統作坊生產年糕的模式，使年糕生產取得了跨越性的技術革新。

全自動自熟年糕機是天華公司技術升級的新型自熟年糕加工設備，設計合理，工藝先進，免除了傳統加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝，節省能源和人力，智能化控制，采用電加熱電子自動控溫裝置蒸煮米漿，使之熟化，再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質并通過模具擠出定型，出機即為熟品，可以生產不同規格的方形、圓形、異形年糕，手指年糕等，生產的年糕外觀潔白光滑、口感細膩爽滑，這種高品質年糕，不僅可內銷，更可大量出口，還同樣適用于生產桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等，還可以各種雜糧淀粉為原料，生產粉絲、粉條等。 全自動自熟年糕機生產過程中無廢氣、煙塵等產生，是一種名符其實的環保節能機器。

全自動年糕機每個型號的的產量都不一樣，所需的電壓不一樣，電機動功率和配置的設備都不同，其價格也從2600-18800元不等，客戶可以根據自己的需求，來定制年糕機。

山東天華機械公司長期致力于研制和開發，始終探索先進工藝，不斷創新，生產的年糕機等食品設備已廣泛應用于米面食品、農副產品加工等行業，*全國市場，并贏得了廣大用戶的信任和認可。

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