麥仁別名麥米，為全麥谷物顆粒。用脫皮機簡單的脫除外面的種皮，它富含纖維素、蛋白質及少量礦物質，，營養價值非常豐富，不僅能夠幫助腸道消化，里面含有的豐富營養和食物纖維能還有效提供身體內的能量，對于身體排毒也有一定的幫助長期食用有益于身體健康，屬于一種比較滋補的食物，煮粥、蒸飯，打米糊等都可以。

麥仁設備天華小麥脫皮機為砂輪式脫皮機，有200型和350型兩種型號，它通過砂輪轉動與阻刀反作用，使小麥麩皮與砂輪磨磋扒皮，脫皮干凈徹底，不僅能給小麥脫皮，也可用于玉米谷子高粱水稻及各種豆類，還可加工香附及蒼耳子牡丹花籽等，該機是真正的一機多用。

天華200型小麥脫皮機每小時的生產量是200公斤，用2.2或3KW220v的電機帶動即可，價格是1850元。350型小麥脫皮機產量高，每小時可以加工500公斤左右，用7.5KW380V的電機帶動，價格是2800元。由于天華機械公司不生產電機，和購買小麥脫皮機的客戶的遠近距離不同，所有天華玉米脫皮機的價格中不含電機和運費。

THY-200型麥片機（磕瓣機，豆扁機，花椒脫籽機，糧食擠扁壓片機）具有結構更加科學合理，操作更加簡單等特點。它可以將小麥、大麥、大豆、咖啡豆等壓成薄片狀（厚薄可調）或磕成四六瓣，以便飲食行業做粥等食品之用，或者進一步發酵或釀造，應用于化工、釀酒、啤酒、制藥等行業。麥片機對輥擠扁壓片機還可用于花椒等物料的脫殼脫皮。壓制后的麥片、豆扁等用于熬粥或煲湯，熟化好，便于消化吸收，批量加工進入超市十分受歡迎，是小雜糧加工的理想設備。THY-200麥豆擠扁機適配動力2.2-3kw（四級電機220V），主軸轉速：350-450/分，生產效率： 豆扁：300-400kg/h  麥扁： 200-300kg/h，外型尺寸：60×57×110cm，重量80公斤，價格2670元/臺（不含電機和運費）。該機與天華雜糧脫皮機配合使用效果更好。