麥仁別名麥米，為全麥谷物顆粒。用脫皮機簡單的脫除外面的種皮，它富含纖維素、蛋白質及少量礦物質，，營養價值非常豐富，不僅能夠幫助腸道消化，里面含有的豐富營養和食物纖維能還有效提供身體內的能量，對于身體排毒也有一定的幫助長期食用有益于身體健康，屬于一種比較滋補的食物，煮粥、蒸飯，打米糊等都可以。麥仁設備天華小麥脫皮機為砂輪式脫皮機，有200型和350型兩種型號，它通過砂輪轉動與阻刀反作用，使小麥麩皮與砂輪磨磋扒皮，脫皮干凈徹底，不僅能給小麥脫皮，也可用于玉米谷子高粱水稻及各種豆類，還可加工香附及蒼耳子牡丹花籽等，該機是真正的一機多用。

工作原理：脫皮機工作室內裝有鐵篩網，篩網內安裝砂輪磨，在篩網和砂輪磨之間形成一個原糧脫皮空隙，工作時篩網和砂輪反向轉動，將糧食籽粒的種皮脫除，在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質量和產量。

用途：適用于中小型糧豆加工廠及糧食加工作坊用來加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥、大麥、綠豆、蕎麥、大豆等五谷雜糧及中藥地膚子、薏米的脫皮加工，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍，脫皮后玉米磨粉加工玉米面條十分暢銷。

天華200型小麥脫皮機每小時的生產量是200公斤，用2.2或3KW220v的電機帶動即可，價格是1850元。350型小麥脫皮機產量高，每小時可以加工500公斤左右，用7.5KW380V的電機帶動，價格是2800元。由于天華機械公司不生產電機，和購買小麥脫皮機的客戶的遠近距離不同，所有天華玉米脫皮機的價格中不含電機和運費。