功率 | 7.5kw |
產量 | 150 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 150kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
隨著人們對食品安全的要重視,生產健康無添加綠色食品就顯得十分重要,無明礬粉條也成為消費者迫切的要求。
新型免凍免搓全自動無礬粉條機,采用無礬稀漿電熱溫控自熟新工藝,保證制作過程中不使用明礬、明膠等添加劑,與物料接觸部位均采用食品不銹鋼材料加工,杜絕外界環境污染,全自動完成攪漿、煮漿、熟化、排線成型漏粉、平盤接條、皮帶輸送等工序,無需冷凍分條,高效生產,不受季節和場地的限制,實現了生產連續化、機械化,大大縮減了生產周期,保障了粉制品的品質,適于一般農家或小型粉條廠使用。
三、性能好:1、主機攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長。
2、自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統,使通過機器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、電熱溫控方式煮漿漏粉,環保節能,拋棄了傳統方式加工粉條煙熏火燎不衛生的缺點。
4、直管排線漏粉,平行出條,條與條不粘連,無需冷凍搓洗分條。
四、無添加劑,純生態制作:粉條加工只是淀粉、水和食用油、食鹽,不添加明礬、明膠、防腐劑等。
紅薯粉條傳統的民間食品,爽滑勁道、清香可口,可與多種食品搭配,其包容性的烹調方式的,使紅薯粉條成為我國群眾喜愛和常見的美食。
傳統手工制作的紅薯粉條,受自身加工技藝限制,在制作時一般都要加入明礬,否則粉條容易沉鍋不浮起,造成手工制作粉條失敗,而明礬對于人的健康有一定的損害,食品衛生標準中是不允許使用明礬的。