隨著社會加速度的發展，生活節奏的加快，人們食品對食品的要求也越來越高，手工制作的食品，其口感、速度、安全、衛生等，已經無法滿足人們的要求，現在食品機械的發展給生活帶來了很多的便利，人們已經開始使用食品機械來代替手工生產了，生產食品的速度、產量等有了可靠的保證。

我公司研發生產的全自動年糕機，是我公司科研人員經過多年來不斷探索創新的結果，它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現了機械量產，是眾多年糕加工行業的優選產品。

全自動年糕機為機電一體化設計，由年糕熟化成型機和皮帶輸送數控切斷機組成，操作簡單，生產效率高，它采用電熱溫控水浴煮漿新工藝，以米漿為原料加工年糕，自動熟化，自動揉壓勻質，自動成型，生產的年糕熟化徹底，外表光滑亮澤，口感筋道細膩，大小均勻，產品形狀可根據用戶要求，定制各種模具。

傳統的年糕機，操作是非常繁瑣的，每一道制作工序需要大量的人工去完成；產量小，一天幾千斤；能耗消耗大，使得成本變高。清潔也不便、管理起來也比較麻煩。而大型自動化年糕機則解決了這些問題，成為目前的一個主流制作年糕的生產線。例如：浙江、安徽、福建、江西地區的主流生產線。

大型的年糕機優勢有哪些？具體的表現在，如下：

1、全自動大型年糕機，自動化運行，采用的是新型設備控制（微電腦），輸入參數就可以了。

2、產能則是傳統的4倍！平均每小時800~1200公斤原料。

3、在同等產量下，全自動年糕生產設備要比普通年糕機、設備節能、節耗。

4、成品高，生產過后，清潔衛生方便，提高了效率。

5、由大型生產設備生產的年糕均勻、條型*，也可以生產各種形狀的年糕。

年糕與“年年高”諧音，為市面上一種常年供應的小吃，美味香甜醇香，有紅、黃、白三色，象征金銀寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，具有濃重的文化氣息。天華自動成型自動切斷年糕機（米豆腐機）由電熱熟化系統、螺旋推進擠出系統、皮帶輸送機和電氣控制自動切斷機組成，機電一體化設計，結構新穎、操作簡單、節省能源耗電少，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生，一機多用，采用新穎的攪龍結構代替傳統手工搡搗過程，通過電加熱電子自動控溫熟化方式，使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進器攪壓聚合成型，出機即熟，能夠高效地實現年糕搡搗過程、成型，做出的年糕口感細膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的問題，廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等，可生產米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，相當于客戶花一臺機器的款，買了多臺機器，減少的投資，實現了產品多樣化，拓寬了市場，是新型米面食機械。