五谷雜糧脫皮碾米機內有砂輪、篩片和磨米刀，在機座下部設有風扇，在機身上均布有排糠通道，該機主軸是由長軸和短軸相互插接而成，在長軸與短軸的插接間隙處設有軸承，長軸和短軸與電機分別連接且設在長軸上的帶輪大于設在短軸上的帶輪，風扇安裝在短軸下部，砂輪為疊加安裝在長軸上，可實現風扇與砂輪的差速旋轉，提高排糠量，即使長時間工作也不會造成糠皮的堆積，降低了谷物破碎率，加工后的谷物中不會摻雜糠皮，谷物脫皮后無需進行篩糠處理，大大提高了谷物脫凈率和加工效率

五谷雜糧營養豐富全面，富含優質蛋白，這種優質蛋白質對提高人體營養，增進智力與骨骼發育有良好的作用，更主要的是五谷雜糧膳食纖維含量高，而水產和畜禽類則不含纖維素。近年來，五谷雜糧加工業發展很快，許多加工制品如雜糧粉的上市銷售，成為居民生活中不可缺少的食物。磨搓式五谷雜糧脫皮機適用于中小型糧豆加工廠對麥類、稻谷、玉米、高粱、豆類等原糧的脫皮加工。

磨搓式五谷雜糧脫皮機工作時，原料經進糧斗、拋糧盤將谷物均勻拋撒到金剛砂輪和魚磷篩板組成的倒圓錐磨搓室內，經砂輪，魚磷篩板和阻刀的共同作用，對五谷雜糧磨搓脫皮，皮殼、皮屑經機內風機吹入倒圓錐壁筒和殼體夾壁層中，被吸風吸出，排除機外，去皮的糧食流入接糧斗，皮仁自動分離，破碎率小，脫凈率高，是五谷雜糧脫皮較理想設備。雜糧脫皮機THT200型適用2.2-3千瓦（220V）電機，產量： 200 kg/h，外型尺寸：750×400×850mm，重量75Kg，價格1850元；THT350型適用動力7.5千瓦（380V），產量：500-600 kg/h，外型尺寸：1000×570×980mm，重量135kg，價格：2800元，不含電機和運費。