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涼皮也叫釀皮，涼面皮、搟面皮，是面粉制作的地方風味小吃，色澤晶瑩，加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料調味后即可食用，味道酸辣涼爽，柔韌可口，這種涼吃的食品，在夏季炎熱的天氣里，很受人們的歡迎。

天華涼皮機結構緊湊，操作簡便，體積小、重量輕、性能穩定，使用電源，采用自動控溫電熱水浴煮漿熟化，螺桿推壓擠出成型工藝，加入粉漿、米漿，轉上不同的模具，可生產出涼皮、米皮、涼粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉，玉米面面條、粉條粉絲等產品。

天華涼皮機具有以下優點：1、螺旋軸采用圓鋼精車而成，使用壽命長。2、電子控溫，儀表顯示，拋棄了經驗控溫的笨方法，使工藝變的簡單化，人人均可操作。3、夾層鍋水浴煮漿熟化，粉漿熟化均勻，產品口感好。4、出片，出條換模具即可。5、照明電帶動，適于家庭個體、門店使用。

天華涼皮機THF-60，電機220V1440轉2.2KW，產量：50-60公斤/小時，價格：普通型2860元/臺，不銹鋼型5280元，THF-80型，適用動力220V1440轉3KW，產量70-80公斤/小時，價格普通型3600元/臺，不銹鋼型5800元。售后：1、機器通過物流托運，費用視運輸路程遠近而定。2、機器保修兩年。3、免費提供生產技術和調料配方。

涼皮起源于陜西關中地區的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱，流行于中國西部和北方地區，是用面粉為原料加工出來的，口感爽滑韌，是*的天然綠色無公害食品，因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、燙皮、釀皮等。吃法、味料多元化，口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 深受廣大北方人的喜愛?，F在很多地方的涼皮還是靠人工生產，浪費勞動力，又不節能，生產出來的涼皮也沒機器的質量好，且產量低。

天華涼皮機，由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置，成型模頭組成，結構緊湊、節約能源，加工的產品厚薄均勻、筋道爽口，是加工涼皮的新型食品機械。天華涼皮機采用優質材料加工而成，操作簡便，只需將粉漿或米漿加入機器內，通過電熱水煮儀表自動控溫裝置，使粉漿或米漿熟化，模具定型擠出，進入涼水中冷卻后撈出即可食用或出售，，該機還可米皮、涼粉、涼蝦、米豆腐、年糕、粉條、粉絲、河粉等產品。