市售大米經過紛繁的制作流程，雖然晶瑩剔透好看，許多營養卻流失掉了?，F磨大米一般加工較為簡單，能親眼看到把稻子倒入碾米機磨出新鮮大米的全過程，大米營養的胚芽和糠皮被很好保留。人們關注現磨大米，體現了對食用大米的安全和營養價值的追求。

天華現磨鮮米機（小型水稻碾米機）是綜合碾米機的優點設計改進而成小型稻米加工機械，由脫皮系統和除糠（皮）系統組成，外形美觀，結構緊湊，操作維修方便，耗電少、產量大，使用壽命長，主要用于稻米的脫皮碾米，它可以使人們看到由稻谷到米的加工過程。

天華現磨鮮米機以電動機或汽油發動機為動力，帶動米輥在由米輥、米刀、米篩組成的碾米室內高速旋轉，將稻谷或糙米推進并產生擠壓搓擦，由于凸肩、周向槽和阻刀的作用，使原料種仁與皮殼分離，在噴風裝置的作用下，糠米可自行分離，廣泛適用于城市、農村加工戶流動作業或門面加工，該機還可用于玉米制糝加工，蕎麥、咖啡豆等脫殼脫皮加工。天華現磨鮮米機型號：THS-200，功率:2.2kw（220V），產量：300-400公斤/小時，重量：50Kg，外型尺寸：680×320×1120（mm），價格：1680元，運費根據運輸路程遠近另外計算。