渦輪式雙風道細糠碾米機工作時，稻-谷由進料口進入機內，在螺旋推進器的作用下，沿軸向前推進，因受出口壓力門的阻力使米粒產生壓力，并在滾筒的作用下，互相摩擦剝皮，米粒達到所需精度后，由出料口排出。同時噴風風機產生的高壓風經主軸內孔由滾筒縫中噴入碾米室，米糠隨風進入糠斗，并帶走部分碾白過程中產生的熱量，加強了米的碾制效果。渦輪式雙風道細糠碾米機參數：型號：THS-110A，適用動力11-13KW，生產效率：1000-1200公斤/小時，主軸轉速：800-850轉/分，風機轉速：3500轉/分，外形尺寸：1340*1150*1360mm，電機皮帶輪180mm，重量240公斤，價格5000元/臺，不含電機和運費。