面藕不是蓮藕，是以面粉為原料加工而成的速食美味小吃，也叫燕麥筋、素肥腸，面腸等，含有豐富的礦物質、膳食纖維和蛋白質，泡發后外形酷似蓮藕，它可以炒著吃，涼拌吃，吃火鍋等，面香濃郁，汁水飽滿，口感細膩有嚼勁有銀耳的滑爽，老少皆宜，深受食客喜愛。

牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機，是人們生活中常見的制作牛筋面、麻辣條的機器，機器占地面積小，操作簡單，使用靈活，經進一步升級改造，生產時自動下料，一般無需外界加熱，解決了傳統手工生產的弊端，省時省力省人工，利用各種面粉，生產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面、辣條等多種風味小吃，產品營養價值高，夏天涼拌，冬天可爆炒，爽滑細嫩、清香可口，老少皆宜，深受廣大群眾的喜愛。1公斤干面粉可生產2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的在2-3元。牛筋面機廣泛適用于學校，小吃攤，風味門市等，是一種高效益的創富機械。

自動成型面藕機結構緊湊，外形美觀，由自動下料器、電熱溫控裝置、螺旋軸-筒，成型模頭，傳動減速機和動力組成，運行平穩，具有自動控溫、自動熟化成型、噪音極小、堅固耐用不易損壞等優點，用戶經廠家稍加培訓，即可自行生產。

性能優點：1、成型軸筒為合金鋼加工而成，耐高溫，耐磨損，使用壽命長。

2、操作簡單，采用電熱溫控裝置，階梯增溫式熟化工藝，原料熟化均勻，成型好。

3、由減速機帶動成型杠筒高，運行平穩，原料在外部電熱作用下熟化，經螺桿擠壓后膨化，形成多孔組織，模具定型加工成成品

自動成型面藕機TMP-100型，適用動力5.5KW（220/380V），加熱器2KW*4，工作效率：80-100公斤/小時，外型尺寸：1900*500*1100cm，重量200公斤，價格：7560元。另供配套機械：TYB-100型拌面機3600元，TYQ-200型切圈機3280元。

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