蛋白肉機，電熱自熟牛排豆皮機是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態和口感，廣泛用于各類行業。有以下特點：1、大豆蛋白經電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值增加；3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品，市場需求量大。

綠豆是高蛋白低脂肪中淀粉的食醫兼用豆類作物，是調節飲食的佳品又是食品工業和釀酒工業的重要原料之一，時又是重要的藥材，具有清熱，的，被譽為食品中的綠珍珠，是人們理想的營養保健食品。綠豆脫皮分選機由脫皮砂輪、篩片和分選風機等組成，設計合理、結構緊湊、操作簡單、維修方便，去皮速度快，工作效率高，是目前生產綠豆米的理想設備。能實現綠豆、蠶豆、豌豆、紅小豆、黃豆等豆類的去皮、豆米糠分選功能。設備全干法加工，一次成型，具有脫皮效果好，豆瓣完整度高，成品率高，損耗低等優點！設備脫凈率在98%以上！機器型號：THT-400型，出米率75%，整米率85%以上，適用動力5.5KW，生產效率：300-400公斤/小時，外型尺寸：960*400*1400mm，重量120公斤，裸機價格：3980元/臺，帶電機價格：5180元/臺，運輸費用根據路途遠近另外計算。