干面皮富含蛋白質，也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋，是一種是大眾化綠色食品，以“白、薄、軟、筋、香”而聞名，是小麥面粉經高溫膨化加工而成，無添加，方便速食，溫水浸泡5分鐘，涼水浸泡20分鐘，即可拌，炒，也可涮鍋食用，口感筋道嫩滑，味道鮮美。

工藝流程：高筋面粉、食鹽—加水攪拌—進入入擠出機——熟化成型—冷卻—進入切斷機或切條機—切段切條—干燥—包裝、出售。

新型干面皮機為全封閉設計，性能穩定可靠，操作簡單，只需1-2人操作，省時省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產品的理想機械。

粉條粉絲扁粉粉皮等是傳統的淀粉食品，晶瑩剔透，條形均勻，耐煮，無論是夏季涼拌，還是冬季涮火鍋，它都能吸收各種鮮美湯料的味道，口感爽滑筋道，深受人們喜愛。傳統加工粉條粉絲扁粉粉皮等要用熱水燙淀粉打芡后瓢漏到熱水鍋內熟化，需要人力多，勞動強度大。天華機械制造有限公司針對傳統工藝的弊端，進行了大膽設計，研制成功了替代手工生產粉條粉絲扁粉粉的新型機器—電熱水煮粉條機。天華電熱水煮粉條機以電熱水套代替傳統的熱水鍋，同時增加自動溫控儀來控制水套內的水溫，使之保持恒定的淀粉適宜糊化溫度，以達到粉條粉絲扁粉粉的筋性和耐煮性。

新型干面皮機主軸采用優質圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，軸筒外部采用四級陶瓷電熱圈階梯式升溫加熱，儀表自動控制溫度，原料熟化均勻，減速機帶動成型軸低速運轉，推料擠出，成型好，自動分條。

新型干面皮機THP-80型，適用動力3-4KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時，外型尺寸：1800*500*1100cm，重量180公斤，價格：自配電機5260元，帶電機6260元。

另供配套機械：THB-30型拌面機1680元，THQ-200型切條切絲機3280元，THQ-280長條切斷機3680元。

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