天華牛筋面機體積小、成本低、重量輕、結構合理、操作簡單、質量可靠，投入小，利潤大，廣泛適合學校、機關、食堂，更適合開店、零售、批發，是致富創業的理想設備，由自動下料器，熟化擠壓機和電機組成，是采用高筋面粉經高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機器，是近年來新興起的風味小吃設備，由電機帶動，無需外加熱源，通過螺旋推進器旋轉與筒壁摩擦產熱使面粉中淀粉熟化變粘，蛋白質變性氣泡，再經螺旋擠壓聚合，經模具擠出成型，無須下鍋煮，出機即熟，面條有粗細扁圓片等形狀，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食營養成份和調理功能，其營養美味深得廣大消費者的青睞和熱捧，該機還可以用于加工辣條辣絲辣筋辣皮等食品。

粉干具有近千年的制作歷史，為傳統的，人們比較喜歡的一種米制食品。采用現代化的設備與傳統工藝精制粉干，質量更勝一籌，顏色晶瑩潔白，口感勁道滑爽，已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷量巨大。做粉干要先把大米放在水里浸泡一天。第二天把米淘洗匠凈，然后放在磨漿機里磨成米漿，然后倒入粉干機中熟化榨粉即可。天華粉干機由電加熱電子控溫水浴蒸箱，螺旋攪龍，成型機頭組成，操作簡單，占地面積小，采用水浴蒸煮新工藝使米漿熟化加工粉干，由于米漿是經 100 度沸水蒸煮，沒有破壞米漿的分子結構，保證了粉干的穩定性，使加工的粉干米香濃郁，耐煮不斷。天華粉干機一機多用，除加工粉干外，還可生產粉條粉絲米豆腐涼粉涼皮等。

天華牛筋面機TNJ-60型，適用動力3-4KW，220/380V電均可，產量60-80公斤/小時，外形尺寸6500*600*1300mm，重量120公斤，價格：自配電機3200元，帶電機4000元，不含運費。購機免費提供技術，機器兩年內非人為損壞的零配件免費郵寄更換。

牛筋面機操作使用方法：一、面的調配

1、面團的干、濕度要適中，每百斤面需加水40-50斤左右。

    2、根據實際情況可加入適量的食鹽，混合攪拌均勻成塊即可。

    3、成品面條可根據出機時間的長短用放涼后開水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。

    4、面條撈出后應把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調味品即可食用。

    5、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。

    6、該面條熱食時，加入熱湯或熱水燙一下即可調味食用。