功率 | 3kw |
產量 | 50 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 50kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
湯條也叫湯子或饸饹粉,是玉米經過天然發酵,上磨磨成水面,無需任何添加劑,加入玉米湯條機通過電熱電子自動控溫煮漿熟化,擠壓成條再冷卻制成的玉米面條,爽口開胃、營養豐富。
湯條有吃法清湯、渾湯之分。清湯是將湯條撈出后,攔以蔬菜或佐料,而渾湯則是把湯條和老湯混合盛出。湯條也可與肉絲、海鮮、蛋片、蕨菜莖、蔥葉等同炒,炒出來的湯條色澤悅目,香味撲鼻。
天華玉米湯條機由磨漿裝置,螺旋推進裝置和電熱控溫熟化裝置組成,是天華公司生產推廣的新型多功能雜糧面食機械。與其它同類機器相比設計合理,操作簡單,省時省工,浸泡好的玉米碴直接加入機器內即可,磨漿熟化擠壓成型一氣呵成,產品熟化好,能充分保留玉米的特有營養成分和微量元素。
天華湯條機還可用于加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮拉皮、酸漿米線等。
制酸湯條要經過幾道工序,先將玉米碴浸泡半月之久(根據氣溫浸泡有長短),上磨磨成水面,再加入酸湯子機通過電熱電子自動控溫煮漿熟化,再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內,如無數條金龍翻騰于云里霧里,讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后,澆上菜鹵即可食用了。
涼皮是用面粉為原料加工出來的,口感爽滑韌,且吃法、味料多元化,深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產,即費勞動力,又不節能,生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好。天華涼皮機,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置,成型模頭和自動噴水數控切段裝置組成,結構緊湊、節約能源,是加工涼皮的新型食品機械,產品厚薄均勻、筋道爽口。