工作原理：脫皮機工作室內裝有鐵篩網，篩網內安裝砂輪磨，在篩網和砂輪磨之間形成一個原糧脫皮空隙，工作時篩網和砂輪反向轉動，將糧食籽粒的種皮脫除，在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質量和產量。

用途：適用于中小型糧豆加工廠及糧食加工作坊用來加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥、大麥、綠豆、蕎麥、大豆等五谷雜糧及中藥地膚子、薏米的脫皮加工，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍，脫皮后玉米磨粉加工玉米面條。

性能特點：結構簡單、加工和安裝工藝性好，體積小，操作使用方便，不易產生過扭矩或粘結面粉。

機器結構：由進料、錐形磨和面（漿）分離過濾系統組成

工作原理：磨面機的內、外磨頭下端的配合面呈圓錐形，內有仿石磨的斜型磨齒，磨頭的上方由兩個向心球軸承作為兩個主支承點，內、外磨頭下端的圓柱作為旋轉輔助支承點，并由內磨頭的軸向移動調整內、外磨頭的間隙。利用活動齒盤和固定齒盤的相對運動，使雜糧經磨齒的沖擊，摩擦及物料彼此間沖擊等綜合作用把物料磨碎，磨碎的糧食直接從磨頭間隙經羅架落到羅底上，由可調整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子（種皮）分離開。

加工種類：小麥、大米、小米、玉米、黃豆、芝麻、大豆、高梁、青稞等糧食類,以及其它部份化工原料,軟質石,木粒物料等干磨制成粉，加水和磨成漿（糊）或漿渣分離淀粉，物料加工粗細可以調整