餌塊粑是有濃厚醇米香味的特色米制食品，不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味，深受人們喜愛。

傳統工藝加工餌塊粑是選用上好的粳米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等形狀，涼后即為餌塊粑。舂米是體力活，勞動強度大，限制了餌塊粑的產量。

多功能數控切斷機天華年糕米豆腐粉條數控切段機采用先進的變速電機帶動，切刀數碼控制，可調長短快慢，時間到0.001秒，氣動切段，皮帶輸送機傳送，與年糕米豆腐機，粉條機等配合使用，省事省力省工，性能穩定?；緟担盒吞枺?/span>TQD-280電壓：220V/380V，電源頻率：50Hz，外形尺寸：2800*350*850mm，切刀離輸送帶高度：70-80mm，切刀寬度80mm，刀片潤滑：油或水。價格4800元（自配氣泵）

操作使用：1、機器安裝在平整的地面上。2、按要求接入電源，機架要良好的接地。氣管接入氣泵。3、試運行：首先打開控制面板上的主機調節開關，這是電源指示燈亮，調節皮帶快慢到合適的速度，以便于年糕機等同步。4、打開切刀開關，此時時間繼電器顯示屏量，按工作需要調整每一個工作周期的時間（數字加減），切刀切刀應按周期進行有規律的切制動作（注意：其字母只能在S1或S之間調整）。5、打開水泵開關，讓其潤滑刀片。

隨著新型餌塊粑機的出現，打餌塊粑就變成了很輕松的事情，促進了餌塊粑的量產，其工藝也很簡單，粳米和糯米先用水淘洗浸潤，用磨漿機磨成米漿，加入新型餌塊粑機中，機器自動煮漿熟化，自動揉壓勻質，通過模具加工成所需的形狀，然后進入數控切斷機中切段即可，長短可根據需要自行調節。

新型餌塊粑機由自動煮漿熟化成型機和數控切斷機組成，性能穩定，操作簡單，人人都能上手，采用電加熱電子自動控溫裝置，儀表數顯控制米漿的熟化溫度，產品熟化均勻，顏色潔白光滑，食之Q彈有嚼勁。