功率 | 3kw |
產量 | 50 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 50kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
天華全自動紅薯燜子機 涼粉又稱燜子,燜子機 紅薯燜子機 夏季特色美食 紅薯淀粉加水 電子溫控 通過水浴自熟成型 晶瑩透亮,滑爽筋道,可拌可炒可涮,是人們喜愛的小吃。傳統做法是在鍋內燙煮,煙熏火燎不衛生,工作量比較大且生產效率低,難以滿足市場消費需求。是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械。
酸辣粉是重慶、川貴等地的傳統特色小吃,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯粉,土豆粉或豌豆按比例調和,然后由農家用傳統手工漏制而成。隨著社會的發展,酸辣粉逐漸走向全國各地,面相全國的人民。隨著酸辣粉市場的增大,傳統的手工壓制方法就越來越不適應社會的發展,不能滿足市場的需求,因此需要機械來實現自動加工酸辣粉。天華酸辣粉機采用機電一體化設計,操作簡單安全,干凈衛生,性能穩定,生產過程,是根據市場需要設計生產的酸辣粉加工機器。該機采用智能溫控蒸粉成型新工藝,淀粉漿在絞龍前推過程中經軸筒外水浴箱蒸煮熟化,再由粉板定型擠出,一次成型,出機即熟,無須再下鍋蒸煮。該機一機多用,可以使用各種淀粉或面粉生產加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、米豆腐、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,產品厚薄寬窄、粗細扁圓等規格可根據需要任意調整
天華燜子機由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成,生產時通過儀表自動控制加熱蒸箱內的水,達到淀粉漿的熟化溫度后,把加水和好的淀粉漿倒入機器內,使淀粉漿在一定的溫度下糊化后,經絞龍推進器推到不同形狀的容器內冷卻定型即為涼粉。天華燜子機采用220V電源2.2或3KW電機帶動,每小時生產40-50公斤鮮品。功能全產品多,更換不同的模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉等。技術參數:型號6FT-60,電機220V1440轉2.2KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,價格普通型3600元/臺,不銹鋼5800元(不含電機和運費)