麻辣食品，火辣辣的生意----麻辣食品是一種時尚休閑食品，其消費市場廣大。休閑麻辣條機具有風險小、投資小、利潤大等優點，它利用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料，經螺旋軸筒摩擦產生的高溫膨化后再擠壓成型，出機即成熟品，佐以麻辣油及各種調料案制作而成，它能生產麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心花管、實心花管、魚片、魚段等十幾種麻辣味的休閑小食品，具有辣的過癮，香的誘人，以其獨特的口味受到成人及其廣大青少年朋友的喜愛，

干面皮富含蛋白質，也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋，是一種是大眾化綠色食品，以“白、薄、軟、筋、香”而聞名，是小麥面粉經高溫膨化加工而成，無添加，方便速食，溫水浸泡5分鐘，涼水浸泡20分鐘，即可拌，炒，也可涮鍋食用，口感筋道嫩滑，味道鮮美。

工藝流程：高筋面粉、食鹽—加水攪拌—進入入擠出機——熟化成型—冷卻—進入切斷機或切條機—切段切條—干燥—包裝、出售。

新型干面皮機為全封閉設計，性能穩定可靠，操作簡單，只需1-2人操作，省時省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產品的理想機械。

新型干面皮機主軸采用優質圓鋼精車加工，軸-筒加粗，產量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長，軸筒外部采用四級陶瓷電熱圈階梯式升溫加熱，儀表自動控制溫度，原料熟化均勻，減速機帶動成型軸低速運轉，推料擠出，成型好，自動分條。

牛筋面是近年來新興起的一種風味小吃。自熟式多功能牛筋面機，是人們生活中常見的制作牛筋面、麻辣條的機器，機器占地面積小，操作簡單，使用靈活，經進一步升級改造，生產時自動下料，一般無需外界加熱，解決了傳統手工生產的弊端，省時省力省人工，利用各種面粉，生產牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面、辣條等多種風味小吃，產品營養價值高，夏天涼拌，冬天可爆炒，爽滑細嫩、清香可口，老少皆宜，深受廣大群眾的喜愛。1公斤干面粉可生產2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的在2-3元。牛筋面機廣泛適用于學校，小吃攤，風味門市等，是一種高效益的創富機械。

休閑麻辣條機與小魚酥切斷成型機配合使用，還可加工小魚酥、妙脆角、月牙酥等異型休閑膨化食品，用天華辣條機1斤面粉可產1.5斤左右麻辣食品，成本約1.3元（含調味料、電費、人工費用），售價2.5元/斤左右。如果日產1000斤，日利潤可達1000元左右，是廣大農村以及下崗職工、各中小食品廠更換食品種類的良好致富良機。休閑麻辣條機THM-60型，適用動力3-4KW，產量80kg/h。價格：手動喂料型2280元，自動喂料型3400元。另批量生產輔助設備拌面機：THB-30型1280元/臺，切斷機：THQ-S型3760元/臺（雙用），八角不銹鋼拌料機：THB-80型 4500元/臺，小魚酥切斷成型機6000元/臺。

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