功率 | 3kw |
產量 | 50 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 50kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
漏魚又稱粉魚,魚兒涼粉,川渝叫涼蝦,蘇皖北部叫蛙魚,廣西叫槐花粉,米蟲粉,河北叫蝌蚪粉,陜甘寧地區叫涼魚、漿水漏魚,魚兒粉,面魚,是用米漿、蕎麥粉,玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蠶豆豌豆粉熟化的一種象形夏季應時開胃小吃,因其長得像小魚而得名。漏魚食用方便,冷熱皆可,熱食主要是煮了吃,里邊放點紅糖、酸菜,味道鮮美,冷食主要是涼拌,加上,辣椒油,油炸的花生米等各種作料,添加熬制的大料水或漿水,也可以加適當的放甜酸水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清涼爽滑,四季皆宜。
腸粉(卷粉,燙皮,米皮,河粉)是以晚稻米磨成的米漿為原料做成粉片,米粉片撒上木耳,豬肉等餡料,再卷成的圓筒狀的食物,卷粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,皮軟而不爛,有韌勁。餡料爽口有嚼勁,配以特制辣椒醬蘸料,辣中帶著微微的甜味,十足的美味,是人們喜愛的早餐食品。、
天華卷粉機腸粉機由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,結構緊湊,體積小、重量輕、性能穩定,使用電源,一機多用,投資少,,是家庭、個體、開門市店理想的食品機械。
天華腸粉機采用電熱水煮自動控溫裝置,避免了傳統熬漿易糊鍋的缺點,操作簡便,只需將米漿倒入機器,即可生產出薄筋光亮、滑溜爽口的民間風味卷粉。
天華卷粉機腸粉機具有以下優點:1、加熱部件加熱快,采用儀表控溫裝置,拋棄經驗控溫的笨方法,人人均可操作且功能多:可生產涼皮、東北大拉皮、涼粉、米豆腐、年糕、酸漿米線、玉米叉子、粉條粉絲等產品。
制作漏魚有多種方法,可以用淀粉或面粉加水調成漿加工,也可以把大米浸泡磨漿后加工。水漿進入漏魚機內通過電加熱電子自動控溫水浴煮漿熟化,然后通過模具擠出,進入冷水中,成型的漏魚象無數條銀魚或蝦在水中游動,真是好看。
天華漏魚機由電熱蒸箱,自動溫控裝置,原料推進器和出料頭組成。電加熱電子自動控溫煮漿熟化成型。其加熱部件可常用不壞并加熱快,每小時可節省1度電。天華漏魚機采用儀表控溫裝置,儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數醒目直觀,人人均可操作生產。 天華漏魚機不僅可以加工漏魚、粉魚、涼粉魚、涼蝦、冰粉,蛙魚、漿水魚魚,采用不同的原料和更換不同的模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等。
天華漏魚機型號:型號THF-60,電機220V1440轉2.2KW,價格:普通型2600-5280元(不含電機和運費)。匯款購機款到3日內物流發貨,隨機帶技術資料一份,買家來人,可以現場技術培訓。