功率 | 7.5kw |
產量 | 150 |
可生產產品類型 | 米粉 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 150kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
米線(米粉米絲河粉)是指以大米為原料,經浸泡、磨漿、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。
天華一步成型排線榨粉米粉機外型美觀,采用全封閉式自動電子控溫熟化裝置,操作簡單、無需蒸煮、自動控溫、自動熟化成型,是綜合粉條機,玉米面條機,米線機的優點設計生產的一種新款米制品機械。
酸漿米線,因其制作工藝中發酵時間較長,米線中略有酸味而得名。傳統榨法工藝復雜,生產費時費力。 隨著米線消費量的劇增,市場的不斷擴大,傳統法榨米線,遠遠無法滿足市場的需求,天華機械公司經探索革新,在保留傳統工藝和米線品質不變的基礎上創造了能夠大量酸漿米線生產工藝和新型酸漿米線機。
新式酸漿米線機的榨法保留了傳統工藝的發酵和磨漿,采用電熱水浴蒸煮箱, 通過電子自動控溫系統控制米漿在恒定的溫度下,蒸煮熟化,然后通過攪龍推送壓榨成米線,然后進入冷卻水箱中冷卻,再進行漂洗工藝等。這種榨法技術上由機械生產代替了傳統的手工壓榨。由于新式酸漿米線機不是采用高功率轉速成熟方式,充分保護了米漿的物理性能,制成的米線晶瑩透亮、柔軟綿長,既保留大米的清香、甘爽,又提高食味的鮮甜、滑潤,筋骨好,滑爽甜,口感,且易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,還可曬干長期保存,不脆不碎,回煮后口感依舊,深受人們喜愛。
一步成型排線榨粉米粉機可以大米、玉米、小米、蕎麥、高粱等五谷雜糧為原料,原料經清水浸泡后,用磨漿機磨成細米漿,直接投入電熱自熟年糕米線機中,米漿經水箱電熱熟化,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、米線、玉米面條等,換上不同的模具,可生產出不同形狀的產品,產品口感筋道,下鍋不糊湯。
一步成型排線榨粉米粉機規格參數:照明電THF-80Z生產效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機0.4KW(調速),價格普鋼主機型7600元/套,不銹鋼主機型8800元/套。
動力電型THF-180Z生產效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調速),價格普鋼主機型8900元/套,不銹鋼主機型11800元/套。