牛筋面也叫泡泡面、涼拌面、麻辣面，素牛筋，是面粉做的素食特色小吃，由自熟牛筋面機壓制而成，面條較粗，表面有細泡，非常柔軟，彈性很大，形似面筋，吃法多樣，春夏秋三季以涼拌為主，冬季熱炒或者下在湯中，口感軟滑，筋道，后味醇香。

天華牛筋面機體積小、成本低、重量輕、結構合理、操作簡單、質量可靠，投入小，利潤大，廣泛適合學校、機關、食堂，更適合開店、零售、批發，是致富創業的理想設備，由自動下料器，熟化擠壓機和電機組成，是采用高筋面粉經高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機器，是近年來新興起的風味小吃設備，由電機帶動，無需外加熱源，通過螺旋推進器旋轉與筒壁摩擦產熱使面粉中淀粉熟化變粘，蛋白質變性氣泡，再經螺旋擠壓聚合，經模具擠出成型，無須下鍋煮，出機即熟，面條有粗細扁圓片等形狀，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食營養成份和調理功能，其營養美味深得廣大消費者的青睞和熱捧，該機還可以用于加工辣條辣絲辣筋辣皮等食品。

天華牛筋面機TNJ-60型，適用動力3-4KW，220/380V電均可，產量60-80公斤/小時，外形尺寸6500*600*1300mm，重量120公斤，價格：自配電機3200元，帶電機4000元，不含運費。購機免費提供技術，機器兩年內非人為損壞的零配件免費郵寄更換。

粉條粉絲等耐煮不糊、口感滑爽，晶瑩剔透，是以優質紅薯淀粉為原料，經先進生產工藝精制而成，無需明礬等任何添加劑，具有條細透明、柔韌明亮，爽滑耐煮，營養豐富等特點，為綠色天然食品！是一種大眾餐桌上的四季皆宜的佳品。

天華免冷凍不粘連粉條機工藝先進，性能穩定，重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節省能源、耗電少，為多年老品牌粉條粉絲加工機械，它打破傳統做粉方法,開創了免凍免搓洗粉絲粉條的先河，是粉條粉絲機械化加工的理想設備，它采用采用絞龍推進，電子自動控溫加熱溫或蒸汽導熱蒸煮，使淀粉漿一次熟化成條，由于天華不粘連式粉條機采用特制直管排線出粉模頭，粉條出機后不粘連，無須風吹，無須冷凍，無須水洗，冷卻后直接晾曬即可，且該機不是高功率轉速成熟方式，充分保護了淀粉的物理性能，解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料，淀粉熟化不均勻，產品不耐煮，下鍋糊湯的缺點，因此生產的粉條質量好，成條率高，且光滑，透明度優于手工生產的粉條。利用天華不粘連式粉條機不但可以生產不同粗細的粉條，還可生產扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、碴條等，是農副產品深加工的理想機械，為鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人提供了致富創業之路。