天華牛排豆皮機、人造蛋白肉機是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風味面皮等食品，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點，廣泛用于各類行業。

天華切絲機由切刀，輸送帶和動力裝置組成，具有外形美觀，操作簡單,調整輕松,維護方便, 噪音小，作效率高，物料控制，切絲過程流暢，快速無卡機等特點，采用不銹鋼切刀及工作臺面，懸壁式刀架結構，模擬手工切絲原理，切刀及進料輸送帶由電動機通過三角帶驅動，使曲軸帶動懸臂刀架做上下運動，把輸送帶傳遞過來的煙葉荷葉海帶等進型切絲，速度可調，切絲寬度（0.8-25mm）可以通過曲軸行程進行調節。適用于蔬菜加工外送店等對茶葉、香葉等其他植物薄片、梗片、海帶、紫菜、木耳、陳皮、香干、豆皮等進行精細切絲，切條，切片，更換切刀可以切菱形，波紋等形狀。

它采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，熟化成型杠筒采用優質材料精車而成，杠筒加粗，產量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長。天華牛排豆皮機、人造蛋白肉機采用特制減速機，性能穩定。產品吃法: 用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。