玉米色澤金黃、味鮮美、筋道滑爽、是富含維生素的食品，常食可以提高人體抗病免疫的能力，具有養生益康作用，符合現代生活發展的趨勢。加工玉米面條行業競爭少，市場潛力大，銷售前景廣闊。

全新玉米面條機是天華機械生產銷售的多功能型米面食品機械，以各種雜糧面粉為原料，拌濕后，在機器內利用機械旋轉摩擦轉化的熱能使面粉中蛋白質和淀粉受熱變性熟化，粘結性增強，再經螺旋推揉擠壓聚合而成型，無須下鍋煮，出機即熟，可以生產有粗細扁圓片等形狀的雜糧面條、玉米糕、冷面、鋼絲面、燙面等面食。也可在拌面時添加各種果蔬汁加工彩色果味面，蔬菜面，是進行農副產品加工的理想設備。

卷筒粉主要是選取優質的大米，浸泡后磨成細膩的米漿，將生熟米漿按嚴格的比例配好。蒸粉時，注意把握好火候，所以靖西的卷筒粉薄而韌，軟滑有嚼頭。其餡料并不復雜，將豬肉末、木耳、蔥花和胡椒粉炒熟拌勻即成。配料主要有調好的黃皮醬、生抽、辣椒、香菜、酸筍、酸菜、米醋、白糖等。最重要的，還要有一鍋濃濃的老火骨頭湯，濃香純正，贏得不少中老年“粉迷”的青睞。

隨著時代的發展，大部分攤點也基本上用磨漿機、電熱自熟卷筒粉器替代了，新型卷筒粉機也是用米漿做皮，它通過電熱水浴蒸煮方式使米漿熟化，然后通過模具擠壓成成張的米皮，這樣既減輕了體力，又告別了煙熏火燎的不衛生環境。

新型卷筒粉機1、加熱部件加熱快，采用儀表控溫裝置，拋棄經驗控溫的笨方法，人人均可操作且功能多：可生產涼皮、東北大拉皮、涼粉、米豆腐、年糕、酸漿米線、玉米叉子、粉條粉絲等產品。

鋼絲面是內蒙西部特有的美食，是玉米經過脫皮、磨面、拌水、熟化成型多道工藝制作而成，形狀就象饸饹面，粗細像鋼絲，是一種美味可口的保健食品，口感勁道，色澤金黃，有濃郁的玉米芳香口味，具有較高的營養價值。食用時拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等更是香氣撲鼻，深受人們喜愛。天華鋼絲面機結構合理，造型美觀，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，產品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養成分和微量元素。本機還可生產鋼絲面及各種雜糧面條、米線米粉等