天華堿粑機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，生產時通過溫控儀自動控制加熱蒸箱內的水，達到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內，使米漿在一定的溫度下熟化后，經絞龍推進器推出經模具定型即成。天華堿粑機采用電機帶動生產,堿粑直徑可達9厘米。

天華堿粑機功能全產品多，更換不同的模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線、碗團、扒糕等，使機器生產不受季節限制，四季都有生意做。

新型堿粑機堿水饃機為機電一體化設計，性能穩定，生產過程無污染，安全衛生，采用電機帶動，絞龍轉揉擠壓，電加熱電子自動控溫蒸煮熟化成型方式加工堿水饃，儀表顯示熟化溫度，操作簡單方便，省時省工。

性能優點：1、采用水磨米漿為原料，加工產品口感細膩Q彈。

2、熟化成型軸筒采用圓鋼和無縫鋼管，技工精車細磨，加工精度高，軸筒間隙小，推力大，產量高。

3、軸筒外置蒸箱，采用電加熱自動溫控水浴蒸煮方式，米漿熟化均勻，成型好。

4、產品出機后進入皮帶輸送機，數控切斷，長短可根據用戶需要調整。

5、產品形狀多樣，圓形、橢圓形、方形、火鍋條、上圓下方等，模具可定制。