工作原理：磨面機的內、外磨頭下端的配合面呈圓錐形，磨頭的上方由兩個向心球軸承作為兩個主支承點，內、外磨頭下端的圓柱作為旋轉輔助支承點，并由內磨頭的軸向移動調整內、外磨頭的間隙。磨碎的糧食直接從磨頭間隙經羅架落到羅底上，由可調整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子（種皮）分離開。原糧磨面機（磨粉機，磨糊機，磨漿機，漿渣分離機）由進料、

錐形磨和分離系統組成，集粉碎、磨面、磨糊，磨漿、磨糝（碴）多功能于一體，具有結構簡單、加工和安裝工藝性好，體積小，操作使用方便，不易產生過扭矩或粘結面粉等優點，加工面粉溫度低，淀粉、蛋白質、維生素，微量元素未被高溫破壞，淀粉沒有熟化糊化，植物蛋白質（即面筋）面性沒有改變，維生素、微量元素沒有被破壞，營養價值完整保留，完整地保留了小麥中的活性物質和營養物質，原汁原味，綠色無污染，吃著放心具有濃郁的麥香味，噪音低，綠色環保無污染。能將小麥、大米、小米、玉米、黃豆、芝麻、大豆、高梁、青稞等糧食類,以及其它部份化工原料,軟質石,木粒物料等干磨制成粉，加水和磨成漿（糊）或漿渣分離，物料加工粗細可以調整，適于農村和小型化糧食、飼料加工作業。

傳統粉絲加工大多是在冬季，借助自然條件冷凍粉條，因為建冷庫花費比較多，冬季生產可以降低成本。隨著技術的升級換代，粉條加工也在與時俱進。天華全自動紅薯粉條機加工粉條自動分條不粘連，無需自建冷庫，無需等到冬季，一年四季都可生產。

全自動紅薯粉條機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械，由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成，采用電加熱自動控溫煮漿熟化，直管排線平行漏粉工藝，分體式設計，安裝容易，設備材質為不銹鋼，不會對產品造成污染，使用壽命長。