功率 | 3kw |
產量 | 50 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 50kg/h |
規格 | 電加熱 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1200*480*1350mm |
是否跨境貨源 | 否 |
馇條(湯子面,玉米饸饹粉)是玉米浸泡磨漿壓成的玉米面條,味香而微酸,吃起來滑爽有咬勁,很開胃口,是粗糧細作的典型代表,體現了雜糧養生的理念。天華玉米馇條機(湯子面機,玉米饸饹粉機)為機電一體化設計,性能穩定,干凈衛生,安全衛生,操作簡單,1~2人即可生產,省時省工,采用恒溫蒸漿熟化成型新工藝,將玉米碴用水泡漲發酵后用磨面磨漿機磨成糊狀(俗稱水面),磨好的玉米糊經水浴箱熱水蒸煮熟化,螺旋推進器推送擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須下鍋。冷卻后后以蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料食之。天華玉米馇條機(湯子面機,玉米饸饹粉機)可以使用各種淀粉或面粉、米漿等,生產加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮拉皮面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,產品厚薄寬窄、粗細扁圓等規格可根據需要任意調整。
湯子面(也叫馇子,馇條,酸湯子、玉米涼面)是東北的玉米風味小吃,顏色金黃,為圓條或扁條狀面條,筋道耐煮,吃在嘴里,有與眾不同的微酸味道,深受人們歡迎。加工湯子面首先要把玉米用脫皮磨碴機加工成玉米碴,再把玉米碴浸泡進行酸化發酵,碴子在浸泡過程中產生的一種能助食物消化的酵母菌,使碴子自然形成的特殊的酸味,然后把碴子用磨漿機磨成細米漿,倒入湯子面機內熟化成條后即可食用,可炒,可涼拌,也可以放在麻辣燙或火鍋中,清香、鮮美、滑爽細膩。自購湯子面機可在城鄉農貿市場租攤位現做現賣,也可經營特色粗糧小吃店,其效益十分可觀。湯子面加工效益分析: 1、、生產成本:(以生產500克包裝的湯子面計算)玉米馇2.2元/斤,可生產鮮碴條2.5斤,水電費0.1元,人工工資0.2元/斤,其他費用0.02元/斤。2、.利潤:目前500克袋裝碴面條在超市可賣到3元左右,格在2.5元,則每斤利潤是2.5元-(2.2元/2.5+0.1+0.2+0.02)=1.3元/斤左右,每天生產400斤,可贏利500元左右。天華湯子面機設計合理,是綜合粉條機和米線機的優點,研制成功的新型食品擠壓機,操作簡單,采用電加熱電子自動控溫煮漿熟化新工藝,面條出機即熟,口感好。