年糕都是過年必吃的一種美食，寓意著年年高升，不論是南方還是北方，做年糕是美味的詮釋，也是傳統文化的傳承。南方的年糕是用大米做的，白白的，北方的年糕是用黃米做的，黃黃的，呈圓柱狀、條狀或者塊狀，可以炒或者做湯，燉，涮火鍋，深受人們喜愛。傳統工藝加工年糕，工序復雜，費工費時，勞動強度大，衛生條件差，已經無法滿足人們對健康飲食的需求。

新型全自動年糕機改變了傳統年糕繁重繁瑣的生產模式，操作簡單工序少，電熱自熟效率高，使年糕生產取得了跨越性的技術升級。它具有以下優點：

1、工藝簡單，米漿自熟，螺桿揉壓勻質成型，無需蒸粉、搡搗、搓揉等工序，勞動強度低，產量高。

2、與物料接觸部分采用不銹鋼材料，干凈衛生，電加熱溫控水浴煮漿熟化，節能環保。

3、數控切斷，長短可調。

4、模具多樣，圓柱形、橢圓形、方形、上圓下方形、其他異形，可根據市場需要定做。

5、水磨米漿做年糕，口感細膩Q彈，無傳統工藝的顆粒感。

山東省天華機械制造有限公司座落于東方圣城，儒家發源地—曲阜，是一家集科工貿為一體的企業，新產品開發能力強，主要是食品加工設備、糧食加工機械、農業機械的加工制造及推廣，面對激烈的市場競爭，公司憑借自身優勢，整合外部資源，優化內部管理，不斷開拓創新，精益求精，為客戶設計生產實用的機械設備。

公司生產的淀粉機，粉條機，玉米面條機，年糕機，米粉機，土豆粉機，釀酒設備，糧食加工機械等產品在市場中受到用戶的廣泛好評。

“開拓創新，誠信經營”是山東天華的不斷追求，公司將逐步實現業務專業化，經營多元化，竭誠為新老客戶提供優質的產品與服務。