糍粑也叫年糕、米果、白糕、粉利，是以大米為原料加工而成的人們比較喜愛的米面食品，手工制作，要搡倒后才能打糍粑，勞動輕度比較大，生產效率不高。新工藝糍粑制作的步驟是：大米浸泡在蒸鍋內蒸熟后（可以在大米中加入一些調色調味品），加入糍粑機中，由螺旋推進器將大米推入攪碎裝置中攪碎，經過成型模具擠出成不同粗細不同寬窄的圓形橢圓型或方形糍粑，然后進入數控切斷機中切段，冷卻后即可包裝銷售。

天華糍粑機由糍粑成型機和數控切斷機組成，是根據市場需求，結合傳統打糕工藝，進行優化改進而成的熟米連續擠壓成糍粑的設備，采用照明電加工，操作簡單實用、保養方便，集多工序為一體，無需配備粉碎機、攪拌機，無需添加劑，純綠色生產，開機轉動香甜白糯的糍粑就源源不斷地出來，避免了人工搡倒的重體力勞動，使這一民間特色食品真正實現機械化生產

餌塊粑是有濃厚醇米香味的特色米制食品，，不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味，深受人們喜愛。

傳統工藝加工餌塊粑是選用上好的粳米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等形狀，涼后即為餌塊粑。舂米是體力活，勞動強度大，限制了餌塊粑的產量。

隨著新型餌塊粑機的出現，打餌塊粑就變成了很輕松的事情，促進了餌塊粑的量產，其工藝也很簡單，粳米和糯米先用水淘洗浸潤，用磨漿機磨成米漿，加入新型餌塊粑機中，機器自動煮漿熟化，自動揉壓勻質，通過模具加工成所需的形狀，然后進入數控切斷機中切段即可，長短可根據需要自行調節。