玉米脫皮機（玉米去皮機，苞谷脫皮機）內有砂輪、篩片和脫皮阻刀，機器通過電機帶動主軸上砂輪與脫皮阻刀做相對運動，在阻刀的阻隔作用下，砂輪和玉米接觸磨搓掉，使皮仁分離。脫掉的種皮和部分面粉經篩片過濾后通過排糠口由風機吹出收集，種仁由排米口排出，加工后的谷物（豆類）中不會摻雜糠皮，玉米脫皮后無需進行篩糠處理，大大提高了脫凈率和加工效率。

玉米脫皮機主要用來加工玉米、大小麥、綠豆、蠶豆、燕麥、大豆等五谷雜糧，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，加工成糝、馇、面，改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍。脫皮后玉米磨粉用玉米面條機加工成面條，口感爽滑筋道。THT200型適用2.2-3千瓦（220V）電機，產量： 200 kg/h，外型尺寸：750×400×850mm，重量75Kg，價格1850元；THT350型適用動力7.5千瓦（380V），產量：500-600 kg/h，外型尺寸：1000×570×980mm，重量135kg，價格：2800元（不含電機和運費）。

綠豆是一種健康食品，具有清熱、的功效，再細而分之，綠豆皮是清熱的，綠豆肉才是的，一些體虛的人，不宜吃太多的清熱寒涼食物，所以將綠豆去皮就很有必要了，同時去皮后的綠豆仁加工各種食品口感也好，比較細膩。曲阜市天華機械制造有限公司為適應人們和食品加工的需要，設計生產了綠豆脫皮機脫整綠豆仁機。該設計合理、為平行砂輪結構、操作簡單、維修方便，整粒率高，是一種新型的加工綠豆米紅小豆黃豆仁黑豆仁等的專業脫皮設備，是國內豆類脫皮機的先進機型。

該豆類脫皮機采用干法脫皮，綠豆倒入本機進料斗中，經脫皮砂輪的旋轉與摩擦，達到綠豆脫皮的效果，皮與豆沿各自軌道自動分離，出料。綠豆仁去掉表皮還是整粒，具有的本身特性，廣泛應用在綠豆飲料的制作，綠豆粉，綠豆糕等各種綠豆食品的加工。機器型號：THT-400型，出米率75%，整米率85%以上，適用動力5.5KW，生產效率：300-400公斤/小時，外型尺寸：960*400*1400mm，重量120公斤。裸機價格：3980元/臺，帶電機價格：5180元/臺，運輸費用根據路途遠近另外計算。