功率 | 3kw |
產量 | 60 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 60kg/h |
規格 | 電加熱 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 是 |
河粉為米制小吃,又稱沙河粉,粿條,白而透明、晶瑩剔透,比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用??诟许g而爽滑,有特殊的米香,可拌可炒,早餐、夜市必不可少,深受人們歡迎,日銷量好。市場需求較大,加工利潤相當穩定,天華河粉機(粿條機)由電熱溫控裝置,蒸粉水套和成型機頭組成,借鑒傳統工藝,采用水浴或蒸汽導熱蒸粉新工藝,將米漿熟化成型。生產加工時把浸泡好的大米磨成米漿,加如河粉機的料斗內,米漿在螺旋推進裝置向前推送中受熱自動蒸煮,自動擠壓成型,由于推進過程中的米漿經 100 度沸水煮熟,沒有破壞米漿的分子結構,保證了河粉的穩定性,改變了干摩擦式米線機溫度忽高忽低,產品熟化不均勻,不耐煮、易斷條的缺點。天華河粉機更換相應的模具就能生產米線,米皮,米豆腐,東北馇條等食品,是門面加工店、餐廳食堂等加工米制食品的理想設備。
天華河粉機(粿條機):THF-60,電機220V1440轉2.2KW,產量:50-60公斤/小時,價格:2860元/臺,不銹鋼型5280元,THF-80型,適用動力220V1440轉3KW,產量70-80公斤/小時,價格普通型3600元/臺,不銹鋼型5800元。THF-180型適用動力380V1440轉7.5KW,產量180-200公斤/小時,價格普通型4000元/臺,不銹鋼型6500元,不含電機和運費,購機免費提供生產技術和配方,辦理貨物運輸。
米粉是以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的圓條狀、絲條狀或寬條狀米制品,品種眾多,各地不同,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等,質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種蔬菜和湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受食客的喜愛,是南方地區非常流行的特色米制美食。
生產工藝大同小異,一般為:大米淘洗→浸泡→磨漿→拌漿→蒸漿→榨絲→接條→冷卻→干燥→包裝→成品。
新型免搓米粉機由自熟米粉機和皮帶輸送機組成,操作簡單,全封閉式生產,電熱溫控,米漿在設定溫度下熟化成型,無需再蒸煮,保證了米粉的筋度和口感,人工是傳統工藝的一半,產量為傳統工藝的4-5倍,生產過程中無煙塵排放,符合環保要求。
性能優點:1、采用水磨米漿為原料,加工產品口感細膩Q彈。
2、主機關鍵部位采用不銹鋼圓鋼和無縫鋼管,由專業技工精車細磨,加工精度高,軸筒間隙小,推力大,產量高。
3、成型軸筒外置蒸箱,蒸箱內設電加熱自動溫控裝置,水浴蒸煮方式,米漿熟化均勻,成型好。
4、新型直管榨粉模具,排線壓榨不粘連,無需再手工搓粉松絲,省工省力。
5、料漿中無添加劑,生態綠色榨粉,人們食用放心。